IMG_3867
2822 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Yaprakları yıkayıp suda azar azar haşlayın.Tüm yapraklara aynı işlemi uyguladuktan sonra soğumaya bırakın.

İç Harcı İçin: Pirinçleri yıkayıp süzün.Soğanı ve domatesi rendeleyin.İçine taze soğan,maydanoz,nane,salça.zeytinyağ,tuz ve karabiberi koyup tüm harcı karıştırın.

Yaprakların saplarını kopartıp masaya serin.İçine harçtan bir tatlı kaşığı koyup sigara böreği sarar gibi sarın.Pişireceğiniz tencerenin dibine 3-4 adet yaprak serin dip tutmasın.Tüm sardığınız sarmaları dizin.En son üzerine çok az yağ gezdirip (limon dilimide koyabilirsiniz )çok az  sıcak suyla beraber tencereyi ocağa koyun.Suyu azaldıkça katın lapa olmasın.Kısık ateşte 30 dakika pişirin.Pişen sarmalar biraz ılınınca taze limonla servis yapabilirsiniz.

Malzeme Listesi

  • Yarım Kilo Taze Yaprak
  • 2 Orta Boy Soğan
  • 2,5 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 2 Domates
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • 3 Dal Taze Soğan
  • Maydanoz
  • Taze Nane
  • Tuz,karabiber

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!

  • AYSEL diyor ki:

    Taze yapraklar çıkmışken hemen yapayım..harika bir tarif..teşekkürler ebrucum..<3 <3

  • Switch to our mobile site