IMG_3843
1369 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Poğaça

Derin bir kaba biraz un koyup ortasını çukur yapıyoruz. İçine yumurta,süt,sıvıyağ ve tuzu ekleyip  yavaş yavaş yoğuruyoruz.Azar azar un dökmeye devam ederken hamur kulak memesi kıvamına gelince un dökmeyi bırakıyoruz.Hamuru 5 dakika dinlendiriyoruz.İç  malzemesi olan karışımıda yanımıza alıyoruz.Hamurdan bir parça alıp elimizde yuvarladıktan sonra bangonun üzerine koyup elimizle bastırarak biraz açıyoruz.Arasına harcımızı koyup kapatıyoruz.Su bardağı yardımıyla yarım ay şeklinde kesiyoruz.Artan  hamuru tekrar içine atıpbu  işlemi hamur bitene kadar tekrarlıyoruz.Fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı ve çörek otunu serptikten sonra  yaklaşık 180-200 derecede 30 dakikaya yakın pişiriyoruz.

Malzeme Listesi

  • 1 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • Kabartma Tozu
  • Alabildiği Kadar Un
  • Bir Tatlı Kaşığı Tuz
  • İç Harcı İçin
  • Bir Tutam Maydanoz
  • Bir Kase Lor Peyniri
  • Üzeri İçin
  • 1 Yumurta Sarısı
  • Çörekotu

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!

Switch to our mobile site