Kolay Gözleme

Patatesleri haşlayın ve bir çatal yardımıyla ezin.İçine tuzu,maydanozu,lor peynirini koyup karıştırın.Harcı için suyun içine yağını katın.Bir yufkayı ortadan ikiye kesin.İçine sulu harçtan bir miktar dökün.Ardından patatesli içten üç yemek kaşığı koyun yufkayı zarf şeklinde kapatın.Ama her kapattığınız kata yağlı sudan ekleyin.Teflon tavaya birazcık sıvıyağ koyup kızdırdıktan sonra gözlemenizi koyun ve her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.Bu işlem diğer yufkalar içinde uygulayın.Yanında bir bardak ayranla servise sunabilirsiniz.Afiyet olsun.

Leave a comment