xcxc
1364 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Kereviz Çorbası

Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında biraz kavuruyoruz. Küp küp doğranmış kereviz,havuç ve patatesi ilave ediyoruz. Bu Karışımın pişmesine yakın suyunu (kıvama göre) ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

Ayrı bir yerde  Kestirmesi  için:

Yarım limonu sıkıyoruz, yumurta sarısı eklenir köpüklenene kadar karıştırıp. Yoğurt ve unu da ilave edip hiç tortu kalmayacak şekilde çırpıyoruz. Çorbanın piştiğinden emin olduktan sonra 4-5 yemek  kaşığı suyundan alıp kestirmesine ilave ediyoruz (yoğurdun kesilmemesi için işlemi yapıyoruz.) Ocağın altını kapatıp tuzunu  koyup dinlenmeye bırakıyoruz.

 

Malzeme Listesi

  • 1 Adet Orta Boy Kereviz
  • 1 Adet Orta Boy Havuç
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz

  • Kestirmesi için
  • Yarım Limon Suyu
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Un

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!

Switch to our mobile site