IMG_3905
1309 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading ... Loading ...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Ispanaklı Gül Böreği

Ispanakları küçük küçük doğrayıp  bol suda yıkıyoruz.Süzgüye koyup iyice kurumasını bekliyoruz.Kuruyunca içine lor , küçük küçük doğranmış soğan ve tuzu koyup karıştırıyoruz.İç harcı için ayrı bir kaba yağ ve sütü karıştırıyoruz.Tezgaha yufkayı serip 4 eşit parçaya bölüyoruz.(Büyük bir üçgen elde ediyoruz.)Bir adet üçgen yufkayı alıp üzerine yağlı sütlü sostan 3-4 yemek kaşığı döküp yayıyoruz.Üzerine ıspanaklı harçtan koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.Uzun olan böre kıvırıp gül şekli elde ediyoruz.Tüm yufkaları bu şekilde sarıyoruz.Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu atıyoruz.fırında 200 derecede 35 dakika pişiriyoruz.

Malzeme Listesi

  • 1 Kilo Yufka
  • Yarım Kilo Ispanak
  • Yarım Kilo Lor Peyniri
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Adet Soğan
  • Tuz
  • Üzeri için
  • Yumurta sarısı
  • Çörekotu

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!

Switch to our mobile site