Mantar Kurabiye Tarifi
Parmakları ısırtacak bir lezzet: mantar kurabiye. Şekliyle en başta çocukların kalbini kazanacak bir kurabiye tarifi arayanlar için en uygun tarif. Tıpkı bir mantar benzeyen şekliyle misafirleri şaşırtacak ağızda dağılan bir lezzet. Hem tuzlu hem tatlı aradığın tüm kurabiye tarifleri burada.
Mantar Kurabiye Tarifi Malzemeleri
- 125 gr tereyağı
- 2 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- Kakao (mantar şeklini vermek için)
Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir karıştırma kabına oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtayı, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ve pudra şekerini ekleyin. Kaba eklenen malzemeleri karıştırın.
- Un, kabartma tozu, nişastayı ve vanilini kaba ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olacaktır. Hamuru yeterli sertlikte yoğurduktan sonra ceviz büyüklükte parçalar ayırıp elinizde yuvarlayın.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin. Tüm hamuru tepsiye dizin.
- Maden suyu şişesinin ağız kısmını önce kakaoya bastırın daha sonra ise hamurların ortasına mantar şekli olacak şekilde dikkatlice bastırın. Tepsideki tüm hamura aynı işlemi yapın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika arası kontrollü şekilde pişirin.
- Pişen mantar kurabiyeleri soğuduktan sonra servis tabağına alarak servis edebilirsiniz. Türk Kahvesinin yanına harika yakışacaktır. Afiyet olsun.
Mantar Kurabiye Yapımı Galeri
