Kahvaltıların Yumuşak Lezzeti: Pankek

Yumuşacık bir lezzet ister çikolata ekleyerek ister bal ekleyerek tüketebileceğiniz bir lezzet. Çeşit çeşit meyve ile tüketebilirsiniz. İster kahvaltıda ister ara öğün olarak farklı lezzet arıyorsanız pratik bir tarifimizi deneyebilirsiniz.

Pankek Tarifi Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 bardak süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Pankek Tarifi Yapımı

1. Yumurta ve şeker karıştırma kabına alıp köpürene kadar çırpın.
2. Pürüzsüz bir kıvam alana adar çırpın ve daha sonra sütü ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini elekten geçirerek ekleyin.
4. Karışımı spatula yardımı ile karıştırın.
5. Elde ettiğimiz karışımı ısıtılmış tavaya kepçe yardımı ile yavaşça dökün.
6. Pankek hamurunu yuvarlak bir form elde edilecek şekilde dökmeye dikkat edin.
7. Her iki yüzünüde kısık ateşte pişirin.
8. Pankeklerin yüzlerini pişirirken kabarcıklar parçalandıktan sonra çevirin.